השפית רינה פושקרנה קינוח

החומרים

1 ק"ג גזר קלוף (6 חתיכות)
2 כוסות מים
כוס חלב 1%
ממתיק מלאכותי השווה ל-1/2 1 כוסות סוכר
כפית מרגרינה דיאט בשביל הברק
1 כפית הל טחון

ההכנה

1. בסיר כבד עם תחתית כפולה, מבשלים את הגזר והמים במשך 25 דקות על אש קטנה, עד שהמים מתאדים כמעט לחלוטין (בישול איטי בכדי לא לשרוף את התבשיל).
2. מוסיפים כוס חלב, הל, כף סוכרה דיאט, כפית מרגרינה ומערבבים היטב.
3. מבשלים במשך 10 דקות תוך בחישה עד שהגזר מזהיב והתבשיל יבש.
4. מגישים בקערת זכוכית.

סה"כ מנה – 130 קלוריות