השף בינו גבסו קינוח
עוגת סולת עם תה בוטנים
עוגת סולת עם תה בוטנים
החומרים לעוגה
½ ק"ג סולת
סוכרהדאייט בערך השווה ל-½ כוס סוכר
¼ כוס שמן
1 ביצה
חצי כוס מים
החומרים לסירופ
1 כוס מים
פרוסות לימון
סוכרהדיאט בכמות של 1 כוס סוכר
ההכנה
1. מערבבים את כל החומרים, מלבד השומשום.
2. משמנים תבנית שטוחה ומשטחים התערובת בתוכה.
3. אופים בתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 180 מעלות כ- 20 דקות. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר לחצי שעה.
4. מרתיחים את המים והממתיק. סוחטים פנימה חצי לימון ומוסיפים 3 פרוסות דקות של לימון.
5. מביאים לרתיחה ומכבים את האש. יוצקים את הסירופ על העוגה שהתקררה כאשר העין קובעת את הכמות הרצויה.
תה בוטנים
ציפורן
ג'ינג'ר
ורדים יבשים
קינמון מקלות
בוטנים
1. להרתיח מים ולהוסיף תבלינים, לבשל יחד.
2. לסנן את התבלינים ולמזוג לכוסות קטנות.
3. לקלות הבוטנים על מחבת טפלון ללא שמן, לשים 3-4 בוטנים לכוס.
סה"כ מנה – 80 קלוריות
