השף דוח'ול סאפאדי מנה ראשונה

סלט כרובית עם יוגורט

חומרים ל-4 מנות

½ קג' כרובית מפורקת לפרחים קטנים
2 כפות שמן זית
גביע יופלה לבן דיאט 0%
2 כפות מיץ לימון
מלח, פלפל
2 שיני שום כתוש

סלט עלי כוסברה עם צנוניות

החומרים
4 צנוניות פרוסות דק מאד
1 כוס עלי כוסברה תלושים ללא הגבעולים
2 שיני שום כתושות
מיץ מ-1/2 לימון
1 כפית שמן זית
מלח

ההכנה
מפרידים עלי כוסברה מגבעולים, כותשים שיני שום, מיץ לימון, שמן זית, חותכים צנוניות ומערבבים ביחד.

סה"כ מנה – 180 קלוריות