ביצים מסוכנות
משרד החקלאות מזהיר: אכילת ביצים ממכון "חרמון" עלולה לסכן את הבריאות
צרכנות נענע 10 | 19.02.2008
משרד החקלאות הזהיר אמש (שני) מפני רכישת ביצים שחתומות בחותמת מכון "חרמון". במשרד טענו כי אכילה ושימוש בביצים לצורך בישול עלולים להוות סכנה בריאותית, משום שהן הוברחו מהרשות הפלסטינית, ואין עליהן כל פיקוח וטרינרי.
ביום ראשון תפסו פקחי המשרד יחד עם פקחי מועצת הלול משאית זבל, שבה הוטמנו כ-60 אלף ביצים מוברחות. הביצים סומנו בחותמת מכון מיון "חרמון". מכון זה אינו קיים. נהג המשאית, גבר כבן 50 מאזור בית שמש, נחקר, ומחקירתו עולה כי הביצים אמורות היו להימכר באזור הדרום. הביצים הושמדו.
מאחר שביצים הן מוצר רגיש, מחייב ייצורן פיקוח וטרינרי, ויש להוביל אותן לשווקים בקירור. גם בנקודת המכירה על טמפרטורת הביצים להגיע עד ל-20 מעלות צלזיוס.