הדבש יתייקר

מועצת הדבש הודיעה היום (ראשון) כי מחירי הדבש צפויים לעלות בכ-15 אחוזים. לדברי שחר טנא, מנכ"ל מועצת הדבש, העלאת המחירים היא תוצאה של "היעלמות בלתי מוסברת של דבורים במימדים גוברים והולכים בעולם".

לדברי טנא, סיכומי העונה אצל הדבוראים בישראל מצביעים על 20 אחוזים ירידה ביבול ובפדיון, בעוד עלויות הייצור התייקרו ב-25 אחוזים ב-6 השנים האחרונות.

אחת הסיבות לפגיעה בענף היא תופעת ה-CCD, ה-Colony Collapse Disorde. ב-2004 החלו דבורים להיעלם במימדים גדולים. בשנה האחרונה תפס התהליך תאוצה בארצות הברית ובעולם, והתופעה מהווה סכנה לאספקת המזון.