למרות ההוזלות של יצרניות המזון: המוצרים התייקרו בעשרות אחוזים מאז 2008
למרות ההוזלות האחרונות, מהשוואת המחירים שבהם מוכרות היצרניות את מוצריהן לקמעוניות עולה כי מוצרים רבים התייקרו בעשרות אחוזים בארבע השנים האחרונות ■ מדד המחירים, לעומת זאת, עלה ב-13% בלבד ■ היצרניות: "המחיר הסופי לא נקבע על ידינו אלא על ידי הקמעונאים"
>> חברות המזון הגדולות הודיעו אמנם על שורה של הורדות מחירים בשבועות האחרונים, אך גם אחרי ההוזלה מחירי המזון נותרו גבוהים במקרים רבים.
מבדיקת TheMarker עולה כי מחירי מוצרים של חמש חברות המזון הגדולות בישראל - תנובה, שטראוס, אסם, החברה המרכזית למשקאות (קוקה קולה ישראל, בעלת טרה) ויוניליוור (תלמה) - גבוהים בעשרות אחוזים ממחיריהן ב-2008. הבדיקה הסתמכה על מחיר המחירון של החברות לרשתות השיווק - המחיר שאותו משלמות רשתות השיווק לספקים.
ברבים מן המוצרים, העלייה במחירים היתה גבוהה בשיעור ניכר מהעלייה במדד המחירים לצרכן מאז 2008 (כ-13%). עם זאת, בכמה מהמוצרים העלייה במחירים היתה דומה או נמוכה מהשינוי במדד המחירים לצרכן מתחילת 2008. מדד מחירי המזון (ללא פירות וירקות) באותה תקופה עלה גם הוא ב-13%.
במקרה של חברת יוניליוור - הראשונה שהורידה מחירים אחרי מכתב האיום האחרון של הסטודנטים להנהלות שטראוס, אסם ויוניליוור - נמצא כי גם אחרי ההוזלה האחרונה מחירם של כמה מהמוצרים גבוה ממחירם ב-2008. כך למשל, מחיר גולדבנד אמנם הוזל באחרונה ל-5.99 שקלים במקום 6.37 שקלים, אך גם אחרי ההוזלה מחיר גולדבנד של יוניליוור גבוה ב-58% מאשר ב-2008, אז מחירו היה 3.78 שקלים. עם זאת, מחיר מרכך כביסה בדין 4 ליטר, גם הוא שייך ליוניליוור, לא השתנה בשלוש השנים האחרונות.
מחברת יוניליוור נמסר: "המחירים המצוינים אינם מביאים בחשבון את ההנחות השונות הניתנות לקמעונאים על ידי חברתנו על מחירי המחירון, הנחות שגדלו משמעותית בשלוש השנים האחרונות. בנוסף, ב-2007-2011 עלו מחירי חומרי הגלם והאריזה בשיעורים של בין 20% ל-140%, מה שהשפיע רבות על כל תעשיית מוצרי הצריכה. יוניליוור נאלצה גם היא להעלות מחירים בכמה ממוצריה, אבל ספגה וממשיכה לספוג את מרבית עליות המחירים של חומרי הגלם והאריזה במקום לגלגלן לצרכנים. בכל מקרה, מחירו הסופי של מוצר אינו נקבע על ידינו אלא על ידי הקמעונאים".
הקפה טורקי התייקר ב-51%
גם מחיריה של חברת שטראוס, שעליה הצביעו הסטודנטים כיעד הבא לחרם, גבוהים ברובם יותר משהיו ב-2008. לפני כחודש הודיעה שטראוס, בסמיכות להודעת תנובה ולאחר מכן הודעת טרה, על הורדת מחירי כמה ממוצרי החלב שלה בעקבות ירידת מחיר המטרה של החלב. שטראוס הורידה את מחיר המילקי ומחירי הגבינות הלבנות. לאחר מכן האריכה החברה את תוקפם של מבצעיה לחגים עד לסוף השנה. בימים הקרובים צפויים הסטודנטים להודיע על הצעדים הבאים מול קבוצת שטראוס כדי שזאת תוזיל מוצרים שאינם מתחום החלב.
מהבדיקה עולה כי מחירים של מוצרים רבים שלא מתחום החלב עלו בשיעורים ניכרים. כך, מחיר קפה טורקי 200 גרם באריזת פח עלה ב-51% מאז 2008. גם בגזרת מוצרי החלב ניכרת עלייה. כך למשל, מחירו של מעדן דני וניל עלה ב-33% באותה תקופה. כאמור, שטראוס בחרה להוריד לפני כחודש את מחיר גבינות סקי, ואכן עולה כי מחיר הגבינה כיום נמוך משהיה ב-2008.
מחברת שטראוס נמסר בתגובה: "מ-2008 ועד 2011 עלה מדד המחירים לצרכן ב-14% במצטבר לצד התייקרויות במחירי החשמל, המים, הארנונה, וכמובן עליות בחומרי הגלם ושכר העבודה. כל אלה אילצו את כל הסקטורים במשק ובהם חברות המזון, לבצע התאמת מחירים מסוימת".
גם במקרה של תנובה נמצאו פערים. לפני כחודש הודיעה החברה על הוזלת עשרות מוצרים בשיעור של עד 15%. זאת, בעקבות ירידת מחיר המטרה של החלב ב-3.8 אגורות לליטר. מהבדיקה עולה כי במוצרים שתנובה הורידה את מחיריהם, כמו הקוטג', קיימים פערים שוליים בלבד במחיר לעומת 2008, הנמוכים מהשינוי במדד המחירים לצרכן. עם זאת, במוצרים שבהם המחיר לא ירד הפערים נותרו גבוהים. כך למשל, מחיר שמנת לבישול 15% באריזת 250 גרם גבוה ב-31% משהיה ב-2008.
החברה המרכזית למשקאות ביצעה לפני כחודש הוזלת מחירים של מוצרים שונים של טרה שבבעלותה. עם זאת, מחירם של מוצרים אחרים בחברה המרכזית נותרו כשהיו לפני המחאה הציבורית. מהבדיקה עולה כי החברה המרכזית למשקאות העלתה בשיעורים ניכרים את מחירי הבירות שנבדקו. מחיר בירה טובורג התייקר ב-22% מאז 2008.
בכל הנוגע למוצרי החלב, מחיר החמאה המלוחה עלה בשיעור גבוה של 19%, אך מחירו של מעדן מולר פרי עלה בשיעורים נמוכים יותר של 9%. מחיר מוצר הדגל של החברה המרכזית, בקבוק קוקה קולה 1.5 ליטר, עלה מאז 2008 ב-11%.
מהחברה המרכזית לייצור משקאות קלים נמסר: "מחירי מוצרי צריכה מרכזיים ובהם קוקה קולה 1.5 ליטר ומולר פרי עודכנו בשנים האלה בשיעור נמוך או דומה למדד המחירים לצרכן ולמדד מחירי המזון ללא ירקות ופירות. אין לנו מוצר חמאה מלוחה - חמאה 100 גרם הוא מוצר מפוקח והמחיר לא נקבע על ידינו אלא על ידי המפקח על המחירים במשרד החקלאות. בנוסף, פחית טובורג היא מוצר שולי במכר החברה המרכזית וישנם מוצרים תחליפיים של החברה במחיר זול בהרבה, כגון בקבוק חוזר של טובורג".
במוצריה של חברת אסם, שהיתה האחרונה להודיע על הורדות מחירים אחרי איום בחרם של הסטודנטים, נמצאו פערים נמוכים יותר. מחד, ניכרת עלייה של עשרות אחוזים במיצים הטבעיים של החברה - מחיר מיץ לימון טבעי 1 ליטר עלה ב-39% מאז 2008. מאידך, נמצאו מוצרים שהתייקרותם היתה שולית יותר, כמו החטיף נמכר ביותר בישראל במבה, עם עלייה של 0.4% בלבד באותה תקופה - פחות מעליית המדד. במרבית המוצרים שנבדקו העלתה אסם את המחירים בשיעור נמוך מהעלייה בשיעור מדד המחירים. עם זאת, מחיר המחירון של חטיף הבוטנים המתחרה של שטראוס שוש הוא 2.79 שקלים בלבד לעומת במבה של אסם, שעולה 3.83 שקלים.
מהפכה חברתית