מכון ירושלים לחקר השווקים: הדבש הישראלי יקר פי 3.5 לעומת ארה"ב ופי 2 לעומת אנגליה

מחקר שפירסם לקראת ראש השנה מכון ירושלים לחקר שווקים, מצא כי מחיר הדבש בישראל גבוה פי 3.5 מזה שבארצות הבית ופי 2 מהמחיר באנגליה. לפי המחקר, צנצנת דבש ( 350 גרם) נמכרת בארץ ב-21 שקל, בעוד שבארצות הברית המחיר הוא 6 שקלים ובאנגליה 10.7 שקלים.

עוד מצא המחקר כי המכסים המוטלים על היבוא מונעים יבוא מתחרה, כשהמכס המוטל על צנצנת דבש טבעי הוא 17 שקלים ותקרת המכס מגיעה ל-255%, התקרה הגבוהה ביותר מבין המכסים המוטלים על מוצרי מזון. עוד מצא המחקר כי מפאת חוסר כדאיות לייבא דבש במכסים כה גבוהים, מייבאת ישראל דבש מ-7 מדינות בלבד.

המחקר קובע כי מועצת הדבש, המסדירה מתוקף החוק את שיווק הדבש ואחראית על עמידת היצרנים, המשווקים והיבואנים בתקני האיכות, מאשרת יבוא מכסות דבש פטורות ממכס רק לגופים החזקים בענף ומונעת מכוורנים קטנים להתחרות על יבוא המכסות.

עוד לטענת המחקר בענף הדבש קיימת ריכוזיות יתר ומכוורת יד מרדכי שולטת בלמעלה מ-50% מהשוק. מכוורת יד מרדכי היא בבעלות משותפת של קיבוץ יד מרדכי וחברת שטראוס.

מועצת הדבש מסרה בתגובה כי אין כל בסיס לנתוני המחירים, וכי מדובר בנותנים מגמתיים ושקריים ובכוונת המועצה לבדוק מי עומד מאחרי המחקר, שהוזמן ככל הנראה על ידי גורמים בענף. עוד מסרה המועצה כי היא שוקלת צעדים משפטיים כנגד המכון בשל הפרסום השקרי, לטענתה.

לטענת מועצת הדבש, בארה"ב המחיר לצרכן של צנצנת דבש במשקל 350 גרם הוא 15.5 שקל ולא 6 שקלים כפי שנטען במחקר. ישראל מייבאת 780 טון דבש בפטור מלא ממכס לפי הסכמי הסחר שחתמה עם מדינות דרום אמריקה, האיחוד האירופי וארה"ב.

280 טון מהיבוא הזה, מציינים במועצת הדבש, מוקצים בהגרלה שעורך משרד התמ"ת בין כלל היבואנים ו-500 טון מוקצים למשווקי הדבש. כמו כן ניתן לייבא לישראל כמויות בלתי מוגבלות של דבש במכס מופחת של 2.25 שקלים לק"ג.

במועצה מוסיפים כי מחיר הדבש לצרכן, כמו מוצרי מזון אחרים שאינם בפיקוח, נקבע בידי רשתות השיווק ולא על ידי היצרנים, בעוד שהמחקר בא להראות כי היצרנים אשמים, כביכול, במחירים. גם מחירי הדבש לצרכן, כמו מחירי מוצרי החלב ומוצרי המזון האחרים, כוללים פערי תיווך עצומים שגוזרים לעצמם המשווקים.

פתיחת היבוא למדינות במזרח אסיה, בעיקר לסין, אומרים במועצת הדבש, תגרום להצפת השוק בדבש זול באיכות ירודה. בארה"ב, מציינת המועצה, נאסר כליל יבוא דבש מסין בשל חשד לרעילותו.