פלאי ההיצע והביקוש: היצע הרימונים גדל ב-20% - אך המחיר לצרכן עלה
פער התיווך בענף הרימון הוא 200%-330%; בשנה שעברה ניתן היה לרכוש קילו רימונים ב-8-12 שקלים - השנה נדרש הצרכן לשלם לירקנים וברשתות השיווק 9-13 שקלים
יבולי הרימונים גדל השנה ב-20% ויגיעו ל-40 אלף טונה, כך לפי אומדן שמרני של מועצת הצמחים. עם זאת, על אף הגידול החד בהיצע הפרי, מחירי הרימונים לצרכן לא הוזלו, אלא התייקרו. בעוד שבשנה שעברה ניתן היה לרכוש בתקופה זו של השנה קילו רימונים ב-8-12 שקלים, השנה נדרש הצרכן לשלם לירקנים וברשתות השיווק 9-13 שקלים לקילו. בירור אצל מגדלי הרימונים מעלה שהם מוכרים את הפרי למשווקים בפחות מ-3 שקל לקילו. מנתונים אלו עולה התחשיב כי פער התיווך בענף הרימון מגיע ל-330%-200. המחיר המומלץ לקילו רימונים לפי משרד החקלאות הוא 7 שקלים בלבד.
מזכ"ל תנועת המושבים ויו"ר התאחדות חקלאי ישראל מאיר צור, התריע בדבריו בוועידת החקלאות שהתקיימה בשבוע שעבר בנגב, כנגד פערי התיווך "השערורייתיים" כהגדרתו. מנתונים שמסר צור עולה כי מגדל פלפל אדום מקבל מהמשווק 3.3 שקלים (מחיר ממוצע) לקילו, בעוד שהמחיר הסופי לצרכן מגיע ל-8.40 שקלים (מחיר ממוצע) לקילו. נתונים נוספים: מגדל אבוקדו מקבל מהמשווק 5 שקלים לקילו פרי, בעוד שהמחיר לצרכן 12 שקלים לקילו; מגדל נקטרינה מקבל מהמשווק 4 שקלים לקילו והצרכן משלם 12 שקלים לקילו. מחירים אלו מייצגים פער תיווך של 200%-150%.
מנתונים שפירסם משרד החקלאות לקראת החגים עולה כי ענף הרימון נמצא בפיתוח מהיר במיוחד, בשל ההכרה בארץ ובעולם באיכויות הבריאותיות של הפרי. על פי הנתונים, ב-2010 היו נטועים בישראל 17 אלף דונם מטעי רימון נושאי פרי בעוד שב-2011 מגיע השטח הנטוע ל-19,000, כך שהשנה צפויה תוספת של 5,000-7,000 טונה פרי - גידול של כ-20% לעומת השנה שעברה. בזכות נטיעות נוספות שניטעו בשנים האחרונות צופים בשנים 2012 ו-2013 יבול בהיקף 50 אלף טונה. תוספת היבול היא גם תוצאה של כניסת הזנים החדשים "עכו" ו"שני". בעונת יצוא הרימונים שהסתיימה במרץ 2001 ייצאו המגדלים 16,500 טונה פרי, בעוד שהצפי לעונת היצוא שהחלה בחודש יולי האחרון היא 20,000 טונה - גידול של 25%.