שרת החקלאות: פערי התיווך העצומים בירקות ופירות - תוצאת הריכוזיות במשק

שרת החקלאות אורית נוקד התייחסה היום בדברים שאמרה בוועידת החקלאות ברביבים לפערי התיווך הגובהים שגוזרים המשווקים, לדבריה, ממכירת ירקות ופירות. בחודש יולי לבדו גדל פער התיווך ב-11%, הגידול החד ביותר מזה 6 שנים.

לדברי נוקד, הפערים הגבוהים נגזרים מהריכוזיות הגבוהה והתחרות הדלה בתחום השיווק. פערי התיווך העצומים הם שקובעים בסופו של יום את מחירי הירקות והפירות ברשתות השיווק ובשווקים, אמרה שרת החקלאות, ולא התמורה שגובים המגדלים ממכירת התוצרת וכל זאת בדומה למציאות השוררת במשק החלב בישראל, מציאות אליה נחשפנו בחודשים האחרונים, כדבריה.

מנכ"ל התאחדות מגדלי בקר יעקב בכר, קרא בוועידה להחזיר לאלתר את הפיקוח על מוצרי החלב הבסיסיים כדי להוריד את מחירים לשיעור בו יוכלו הצרכנים לעמוד. בכר קרא לממשלה לסבסד את החקלאות בישראל בדומה לסבסוד שמקנות מדינות האיחוד האירופי לחקלאות במדינות האיחוד, מתוך הבנה כי החקלאות היא מפתח לעצמאות בייצור המזון ולטובת קידום ערכי ההתיישבות ושמירה על השטחים הפתוחים.

מזכיר ארגון מגדלי ירקות מאיר יפרח, אמר בפאנל שעסק בפערי התיווך בשיווק התוצרת החקלאית, כי המבצעים שעושות רשתות השיווק בתחום הירקות והפירות נעשים רק בתחום הירקות והפירות הזולים, בעוד שהרשתות מעלות מחירים בירקות ופירות אחרים על מנת לסבסד את המבצעים. יפרח דרש ליזום חקיקה לפיה לא ניתן יהיה למשווק למכור תוצרת חקלאית מתחת למחיר הקנייה כדי לסבסד מוצר אחר.

יוזם מחאת הקוטג' איציק אלרוב, הצביע על הפער הבלתי נתפס בפערי התיווך של ירקות ופירות. לפי נתונים שמסר, ענבים שהמשווק משלם תמורתם 4 שקלים לקילו נמכר בסופה של שרשרת התיווך ב-16 שקל לקילו - פער תיווך של 300%. אלרוב קרא לציבור הצרכנים להעדיף את רשתות השיווק הקטנות על הגדולות כדי להגביר את התחרות בין המשווקים.