ישראל שוקלת לחדש את יצוא המלפפונים לאירופה

אגרקסקו בוחנת חידוש יצוא מלפפונים לגרמניה בפרט ולמערב אירופה בכלל על רקע הפסקת יבוא מלפפונים וירקות אחרים מספרד. בימים האחרונים דווח כי מאות בני אדם, רובם בגרמניה, נדבקו במחלת מעיים קטלנית לאחר שאכלו מלפפונים שיובאו מספרד. 10 בני אדם בגרמניה נפטרו במחלה.

הבדיקות העלו שהמלפפונים יובאו מחוות לגידול ירקות בדרום ספרד והיו נגועים בזן אלים של החידק E-COLI. מדובר חיידק שאינו אלים בדרך כלל המצוי במעיים של בני אדם. גרמניה מייבאת מדי שנה מספרד 140 אלף טון מלפפונים כ-40% מצריכת המלפפונים של המדינה. החיידק האלים אובחן גם בעגבניות ובחסה שיובאו מספרד.

בעבר ייצאה אגרקסקו מלפפונים לגרמניה ומדינות אירופה נוספות, בהן יוון, אך היצוא הופסק בשל התחרות הקשה מצדם של מגדלי ירקות מספרד וממרוקו.

יבוא ירקות מאירופה הוא שולי וממשרד החקלאות נמסר כי ישראל אינה מייבאת מלפפונים מספרד. סאחרונה ייבאה ישראל כמויות קטנות של עולש מבלגיה ובצל מהולנד. כל משלוח ירקות ופירות המגיע לנמלי הים והאוויר של ישראל נבדק במעבדות משרד הבריאות לנוכחות גורמים פתוגניים (חיידקים טפילים, וירוסים) ולמחלות צמחים העלולות לפגוע בגידולי הירקות בישראל. ישראל מייבאת מספרד פירות שונים, בעיקר תפוחים. אך בדומה לירקות, כל משלוח נבדק במעבדות משרד הבריאות ובמעבדות השירותים הגנת הצומח במשרד החקלאות.

להערכת גורמים מקצועיים במשרד החקלאות הושקו המלפפונים הנגועים במי קולחין (מי ביוב מטוהרים), אף שהשקית ירקות במי קולחין אסורה במדינות אירופה.

האם ירקות בישראל מושקים במי ביוב מטוהרים (קולחין)?

במרבית אזורי הארץ ירקות מושקים במים שפירים (מי שתייה), במים מליחים (מי בארות במליחות גבוהה) או במי שיטפונות. בדרום הארץ ובנגב מושקים מרבית הירקות במי קולחין מטוהרים בטיהור גבוה ("שלישוני"), מים שטוהרו לרמת מי שתייה. את מי הקולחין המטוהרים מספק לחקלאים מפעל הטיהור של קולחי גוש דן (שפד"ן).

במה מושקים המטעים?

חלק גדול מהמטעים בישראל מושקה במי קולחין, אלא שההשקיה נעשית בטפטפות, כך שהמים לא יוצרים מגע עם הפירות.

האם קיים יבוא של ירקות ופירות ממדינת שכנות?

האם הצרכן יכול לישון בשקט?

לעולם לא. תמיד יכולה להתרחש תקלה. על כן מומלץ לשטוף היטב במים וסבון את כל הירקות והפירות שהציבור קונה בשווקים, אצל הירקנים וברשתות השיווק ועל אחת כמה וכמה בצידי הדרכים.