יו"ר איגוד האופים: תיתכן התייקרות הלחם בכ-7%
לדברי יוחנן אהרונסון, עלייה חריגה במחירי החיטה בבורסת קנזס שבארה"ב, תביא להתייקרות הלחם בשיעור שבין 34 ל-52 אג'. התמ"ת: "רק בעוד 3 ימים נדע על שיעור העדכון במחיר הלחם"
כלכליסט | 29.07.2012
הלחם שבפיקוח עשוי להתייקר בקרוב בכ-7%. כך דווח הבוקר ב"קול ישראל".
יו"ר איגוד האופים, יוחנן אהרונסון. אמר כי עלייה חריגה במחירי החיטה בבורסת קנזס שבארה"ב, תביא להתייקרות הלחם בשיעור שבין 34 ל-52 אגורות.
בתגובה נמסר ממשרד התמ"ת: "העדכון השוטף של מחיר הלחם נעשה מידי חודש ומועבר למאפיות. היות והעדכון הקודם
נעשה למעלה משנה (בפברואר 2011) הנוהל הוא שהמחיר מתעדכן אם מוגשת בקשה למשרד. כשתתקבל פניה מצד המאפיות, הנושא יבחן כמקובל. רק בסוף חודש זה נדע לגבי שעור העדכון".
כאמור, בפברואר אשתקד עלו מחירי הלחם שבפיקוח בשיעור של 3.33%. אז דיווח משרד התמ"ת כי "עליית המחירים נובעת מהמשך העלייה של מחירי החיטה בעולם, שהתחדשה בחודש דצמבר 2010 ונמשכה גם בחודש ינואר 2011 וגרמה להעלאת מחירי הקמח המהווה מרכיב משמעותי במחיר הלחם".