קופיקס תקים תת רשת חדשה - בתי קפה למגזר החרדי

קופיקס מקימה תת רשת חדשה למגזר החרדי. כך הודיעה היום (ב') החברה לבורסה. הרשת החדשה תוקם תחת השם "קופיקס בעיר".
החברה דיווחה כי "סניפי רשת "קופיקס בעיר" ימכרו מוצרים בכשרות בד"צ העדה החרדית ירושלים ויעבדו במתכונת של טייק אווי ללא אפשרות ישיבה בסניפים". נכון להיום כל סניפי קופיקס הם בכשרות של רבנות מקומית. הסניפים בבני ברק היו עד כה בכשרות בד"צ בית יוסף (המתחרה בבד"צ העדה החרדית).
קופיקס דיווחה כי הסבה כבר 6 סניפים לפורמט החדש בעיר בני ברק, והיא מתכננת להקים ולהסב סניפים נוספים תחת הפורמט בריכוזים של ציבור חרדי, כמו ירושלים וערים נוספות, כאשר התוכנית היא להגיע בשלב הראשון לכמות של 20 סניפים.
מוקדם יותר החודש דיווחה קופיקס על הקמת מפעל מזון ביבנה, על שטח של 1,000 מ"ר ובהשקעה של 5 מיליון שקל. המפעל ייצר מוצרי מזון שונים לרשת בתי הקפה ולרשת הסופרמרקטים של קופיקס. מדובר על מוצרים כמו כריכים, טוסטים, סלטים טריים וסושי. החברה דיווחה כי המפעל יאפשר ייצור של כ-500 אלף מוצרים בחודש, והיא צפויה להעסיק בו 35 עובדים.
נכון לחודש מאי הפעילה קופיקס 124 בתי קפה ו-14 סופרמרקטים.
קופיקס . צילום: יריב כץ