חטיפים מסוכנים

חולי הצליאק, להם אסור לצרוך גלוטן, סומכים על תקופת הפסח כדי לאגור מוצרים לשאר השנה. אולם מסתבר כי במוצרים שמכריזים כי הם "ללא חשש גלוטן" יש חלקיקים מהחלבון שמסכנים את הלוקים במחלה

(4:42)

בעבור חולי הצליאק, חג הפסח הוא חג מיוחד. ללוקים במחלה זו יש רגישות מולדת לגלוטן, החלבון שנמצא בחיטה ובדגנים שונים. לפי הערכת עמותת חולי הצליאק בישראל, אחד מתוך כל 150 בני אדם לוקה במחלה, גם אם היא לא מאובחנת אצלו. בתקופת הפסח, יצרני המזון מציינים מטעמי כשרות כי המוצרים שלהם לא מכילים גלוטן. אולם מסתבר שלא כך במציאות, והנפגעים העיקריים מכך הם חולי הצליאק.

הילה דוברת-בלוך, אימה של ליהי, ילדה חולת צליאק, רצתה לנצל את תקופת הפסח ולאגור חטיפים לבתה. היא קנתה חטיפי "עלית" ביותר משלושת אלפים שקלים. על החטיפים צויין כי "אין חשש גלוטן". אולם זמן קצר לאחר שבתה אכלה מהחטיפים, הופיעו אצלה כל תסמיני המחלה - כאבים, נפיחות, שלשולים ועוד.

להילה הסתבר כי על גבי האריזה של החטיף כתוב כי המוצר "עשוי להכיל עקבות בוטנים, סויה, חיטה (גלוטן)". שורה אחת מתחת לזה מצויין כי "בתקופת הפסח המתכון הוא ללא חשש גלוטן". "המתכון", נכתב שם ולא המוצר.

בשירות הלקוחות של עלית ציינו כי ייתכן ונותרו חלקיקי גלוטן במוצר. לחולי ציליאק, מציינים מומחים, אסור לצרוך אף חלקיק של גלוטן. עלית סירבה להחליף להילה את המוצרים.