שניצל, פסטה ועוגה בחושה: איך לבשל כמו בבית האח הגדול?

כשהתקציב מוגבל והדיירים רעבים, הם מפגינים יכולות בישול מרשימות למדי בפריים טיים. בלי ספר מתכונים או בלוגים מהאינטרנט, הם מצליחים להפתיע את הדיירים האחרים (ואת הצופים) בפיצה מעולה, קובה של בית ואפילו רולדת שוקולד כמו בקונדיטוריה. בשביל לתת להם את כל הכלים להצלחה - וגם את ההרגשה שהם שפים עם כוכב מישלן או שניים - המטבח בבית צויד בכלי בישול, אפייה והגשה של נעמן.

קסם האוכל שלא נדבק - בלי להוסיף שמן, בלי אוכל שנדבק ובלי לקרצף. זה לא באמת קסם, זה ציפוי Non Stick מיוחד. איך יודעים שהוא איכותי? כשיש 5 שכבות של ציפוי דמוי שיש או בטכנולוגיית גרבלון, שבטוחים למגע עם אוכל, עומדים בתקן, ולא מכילים מתכות מעל לרמה המותרת. בזכות ציפוי הנון-סטיק פיזור החום בסיר או המחבת יעיל יותר, הבישול אחיד ואין צורך להשתמש בשמן, כך שהאוכל בריא יותר. והדובדבן שבקצפת: ניקוי מחבתות וסירים עם ציפוי נון-סטיק הוא מהיר וקל. כשמבשלים בכלים עם ציפוי, חשוב להשתמש תמיד באביזרים מעץ, פלסטיק או סיליקון, כי  אביזרי מתכת וסכינים עלולים לשרוט את הציפוי ולהרוס את הסיר.

לאכול עם העיניים - לא משנה עד כמה האוכל טעים, לפני שהוא מגיע אל בלוטות הטעם בלשון - אנחנו אוכלים עם העיניים. הפרזנטציה עושה את ההבדל ואת החשק, ולכן המטבח בבית התקשט בכלי הגשה מעלפים. קולקצייתHIGH RIM בגווני פסטל שכבשה את הדיירים, תעשה גם לכם נעים בעיניים. ומה שיש על הצלחת - זה כבר תלוי בכם...

סירים ומחבתות עם תעודת אחריות - כן, יש דבר כזה. סדרת 'גרניט' של נעמן (עם חתימת השף אסף גרניט), מביאה את הבישול המקצועי אל הכיריים הביתיות עם 10 שנות אחריות! סירים, מחבתות, פלטת גריל, ואפילו מחבת פאייה ייחודית, כולם מיציקת אלומיניום, ציפוי נון-סטיק 5 שכבות ומכסה זכוכית. לצד הסדרה המקצועית של השף אסף גרניט, מככבים בבית האח גם סירי טומבי העגולים שמתאימים גם לבישול וגם להגשה ישר לשולחן, בזכות המראה היפיפה. הם עשויים מנירוסטה איכותית, והעיצוב המיוחד שלהם מוציא קריאות "וואו" מכולם. בדוק.

לחתוך כמו שפים - אם תשאלו כל שף מהם חמשת הכלים שהמטבח לא שלם בלעדיהם, הוא יגיד לכם "סכין טובה ועוד 4 כלים". וכשאומרים 'סכין טובה', מתכוונים לסכין שף: יציבה, חדה עם ידית גדולה ולהב ארוך שחותך הכול-הכול בקלות וללא הפעלת לחץ. ברגע שמתרגלים לעבוד עם סכין שף שמשנה את כל חוויית הבישול, כבר אי אפשר לחזור ולחתוך עם סכינים רגילות. תוסיפו בוצ'ר עץ כמשטח חיתוך של מקצוענים - ואתם בול כמו במטבח של האח.

עוגות, מאפינס ומוסים בצורות משגעות - אם עוד לא הספקתם להתאהב בתבניות עוגה, עכשיו זה הזמן: חוץ מזה שהן מוסיפות טאץ' צבעוני לכל מטבח, יש להן צורות מיוחדות שהופכות גם את העוגה הבחושה הפשוטה ביותר למרשימה ומושקעת בלי מאמץ. תבניות סיליקון ותבניות יציקת אלומיניום מגיעות בשלל דוגמאות של פרחים, לבבות, כדורים וכתרים שאין סוף ליצירתיות איתן; הן קלות משקל ומשדרגות את המטבח הביתי לקונדיטוריה של ממש. בתבניות הסיליקון גם ניתן להקפיא מוסים לקינוחים אישיים אותם ניתן לחלץ בקלות, ולהכין גלידות ופרפה