מתכון לקבבים וסלט על האש בנינג'ה גריל

מצרכים

(להכנת 4 מנות)

לקבב-

• 400 גרם בשר בקר טחון
• 1בצל קטן קצוץ דק
• 2 שיני שום כתושות
• 1/2צרור פטרוזיליה קצוצה
• 1כפית שטוחה כמון טחון
• 1/2 כפית בהרט
• 1כפית שטוחה מלח דק
• 1/2כפית פלפל שחור גרוס
• 3כפות שמן זית
• 1ביצה L

לסלט על האש-

• 2עגבניות חתוכות לקוביות גדולות
• 2פלפלים צהובים בינוניים
• 2פלפלים אדומים בינוניים
• 1פלפל צ’ילי ירוק בינוני
• 3 שיני שום כתושות
• 1/4כוס שמן זית
• 2מיץ לימון בינוניים
• 1כפית שטוחה מלח דק

אופן ההכנה:

1. מפעילים את הגריל בלחיצה על כפתור ההפעלה.
2. פותחים את המכסה ומכניסים את סיר הבישול ולתוכו את פלטת הגריל.
3. מתחילים עם הסלט על האש: בוחרים בתוכנית GRILL ולוחצים על מצב MAX למשך 15 דקות. לחצו start\stop.
4. כעת הגריל יבצע חימום מקדים ויראה את פסי ההתקדמות על הצג. ברגע שהגריל חם יופיע על הצג "ADD FOOD".
5. מוסיפים את הירקות והופכים מדי מספר דקות.
6. מוציאים את הירקות, מקלפים בעדינות (ניתן לשים בקערה ולכסות בניילון נצמד לכמה דקות לפני הקילוף). קוצצים עם סכין ומערבבים בקערה עם שאר מרכיבי הסלט.
7. מכינים את הקבבים: בוחרים בתוכנית GRILL ולוחצים על מצב HIGH למשך 7 דקות. לחצו start\stop.
8. כעת הגריל יבצע חימום מקדים ויראה את פסי ההתקדמות על הצג. ברגע שהגריל חם יופיע על הצג "ADD FOOD".
9. בינתיים מערבבים היטב בקערה את כל המרכיבים להכנת הקבב. יוצרים קבבים עגולים קטנים (כ-50 גרם כל אחד).
10. כאשר הגריל מוכן לפעולה מניחים את הקבבים על פלטת הגריל. לאחר 4 דקות הופכים את הקבבים וממשיכים בצלייה.
11. מגישים את הקבבים לצד סלט על האש וטחינה.