מתכון להכנת המבורגר ותפוחי אדמה בנינג'ה גריל

מצרכים:

(להכנת 5 מנות)

להמבורגר-

• 600 גרם בשר בקר טחון עם שומן ( 5 קציצות, כל קציצה 150 גרם בערך)
• 1/2 בצל בינוני
• 2 כפות שמן
• 3 כפות שמן זית
• כפית מלח דק

לתפוחי אדמה-

• 3תפוחי אדמה בינוניים מקולפים (עדיפות לאלו עם הקליפה האדומה)
• 1/2כפית מלח דק
• 2כפות שמן קנולה
• 1כוס רוטב צ’ילי מתוק (חצי כוס לפני הטיגון, ועוד 4 כפות לאחר הטיגון)
• 1כפית חרדל גרגירים

אופן ההכנה:

1. מכינים את הפוטטוס :חותכים את תפוחי האדמה לקוביות בינוניות.
2. פותחים את המכסה ומכניסים את סיר הבישול ולתוכו את סלסלת טיגון האוויר.
3. בוחרים בתוכנית AIR CRISP בטמפ’ של 200 מעלות למשך 15 דקות .לחצו start\stop.
4. כעת הגריל יבצע חימום מקדים ויראה את פסי ההתקדמות על הצג. ברגע שהגריל חם יופיע על הצג "ADD FOOD".
5. מערבבים את תפוחי האגמה עם שאר המרכיבים ומכניסים אותם לסלסלה. סוגרים את המכסה.
6. כעבור 7 דקות מערבבים את תפוחי האדמה וממשיכים בטיגון.
7. בסוף הטיגון מוסיפים 4 כפות צ’ילי מתוק לתפו”א ומערבבים.
8. מוציאים את הסלסלה מהסיר ומניחים בצד.
9. ממשיכים עם ההמבורגר : מאדים את הבצל הקצוץ עם שמן הקנולה במחבת. לאחר שהבצל התרכך מערבבים בקערה עם הבשר הטחון, שמן הזית והמלח. יוצרים המבורגרים בגודל של 75 גרם לקציצה.
10. מפעילים את הגריל בלחיצה על כפתור ההפעלה. פותחים את המכסה ומכניסים את פלטת הגריל.
11. בוחרים בתוכנית GRILL ולוחצים על מצב HIGH למשך 8 דקות (כדי שיהיה במידת עשייה MW אם ברצונכם מידת עשייה נמוכה יותר אפשר לצלות את ההמבורגרים 6-7 דקות בלבד). לחצו start\stop.
12. כעת הגריל יבצע חימום מקדים ויראה את פסי ההתקדמות על הצג. ברגע שהגריל חם יופיע על הצג "ADD FOOD".
13. לאחר מכן הוסיפו את ההמבורגרים וסגרו את המכסה. יש להפוך במחצית הזמן.
14. מעבירים את ההמבורגרים לצלחת ההגשה.
15. מכניסים את סלסלת טיגון האוויר לתוך הסיר ומפעילים ל2 דקות נוספות בתוכנית AIR CRISP בטמפ’ של 200 מעלות.
16. מגישים את ההמבורגרים בלחמנייה עם תוספות שאוהבים לצד תפוחי האדמה.