לשלם, לאכול, לאהוב
לראשונה בעולם: מסעדה שקמה מגיוס המון מקבלת כוכב מישלן. ואיך האוכל?
גיא לרר | 16.09.2014

כל מה שרציתם לדעת על כוכבי מישלן | צילום: Getty Images / אימאג'בנק
חשבתם שגיוס המונים זה פאסה? טעיתם בענק. המסעדה "מאסקט רום" שבניו יורק קמה מכספי מימון המון דרך אתר קיקסטארטר וכמה חודשים אחרי הפתיחה כבר קיבלה כוכב מישלן. מדובר במסעדה המתמחה בבישול מלקולרי ומחירי המנות הן בהתאם לרוח הסוציאלית של הפרויקט (המנות לא עולות מעל 30$ למנה). דרך פרויקט הקיקסטארטר היזמים הניו-זילנדים שמאחורי המיזם הצליחו לגייס 25,000$ מה שהספיק להם להגשמת החלום של הקמת המסעדה בניו יורק.


