פרוסות דלעת על גריל פחמים לוהט בתיבול אריסה חריפה, לימון כבוש וכוסברה

כבד עוף במכתש ועלי עם בצל מטוגן ועלי חרדל אדום

מרק ציר עוף ובשר בניחוח שמיר עם קניידלך ממולאים בבשר מפורק

פילה דניס ברוטב עגבניות, צ'ילי חריף, חומוס, זרעי כוסברה טחונים, אריסה ושום קונפי

תבשיל עלי כרוב במילוי בשר טלה, צנוברים, דובדבנים מיובשים וקינמון

דפי כרוב ערבי ממולאים בתבשיל אורז, עשבי תיבול, צנוברים ורכז רימונים

עוף שלם מושרה בתבלינים מוגש לצד ארטישוקים, שום, טימין, הל ויין לבן

פירות עונתיים מבושלים בעראק, קינמון, כוכב אניס, מקל וניל, חמאה וסירופ סוכר

קרם לימון עשיר עם שוקולד לבן ועראק בליווי תותים, פיסטוקים, מרנג וזרעי שומר

עוגת שוקולד מושחתת ועמוקת טעם על בסיס שוקולד מריר