עונג של לחם: לחם טחינה שומים וירוקים שיעיף את האורחים

מצרכים ללחם – תבנית אינגליש קייק אחת:

 

6 כפות טחינה גולמית

1 כף סודה לשתיה

4 ביצים

2 כפות דבש או מייפל

 

 

לקישוט :

שמן זית

כוסברה קצוצה שוקיט

פטרוזיליה קצוצה שוקיט

4 שיני שום כתושות שוקיט

מלח גס

 

אופן ההכנה:

 

לחמם תנור ל 180 מעלות, להקציף מעט ידנית את הביצים,

לערבב חומרי הלחם בקערה ולערבב עם הביצים

לשמן מעט תבנית אינגליש קייק

לאפות כחצי שעה

לערבב פטרוזיליה, כוסברה , מלח גס ושום כתוש עם מעט שמן זית

בקערה קטנה וכשהלחם יוצא חם – למרוח עליו מהתערובת.