מתכון לפסטה ברוטב עגבניות שחובה להכיר

מתכון של ליאת נחמני שמתאים לכל שעה ולכל יום, ילדים יאהבו אותו ומבוגרים ייהנו ממנו כתוספת קלילה

דירוג הגולשים:

זמן הכנה:

כמות סועדים:

פסטה:

לרוטב:

[brightcove_iframe video_id='kitchen_nightmares_s02_ep02_biladi01' autoplay='0' credit='' desc='' kid='1_8oy7c4w9' duration='82']

בוידאו – אסף גרניט מכין פסטה ברוטב עגבניות פשוט, למתכון המלא לחצו כאן

מבשלים חבילה פסטה פנה לפי הוראות יצרן.

על אש גבוהה מטגנים את הבצל והשום במעט שמן ואחרי כ-5 דקות מוסיפים את העגבניות הקצוצות.

אחרי כמה דקות מוסיפים קופסא קטנה של רסק עגבניות ו-2 כוסות מים רותחים. מערבבים היטב ומוסיפים מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

נותנים לרוטב לבעבע ואז מוסיפים את הפסטה. מנמיכים את האש לחום בינוני, מערבבים ואחרי 5 דקות מוציאים – כדי שיישאר הרבה רוטב בפסטה.