פטריות פורטובלו מוקפצות

הטעם העסיסי והבשרניות של הפטריות נשמרים ומבטיחים עונג צרוף במינמום מאמץ

דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: צברה מבשלים. איכות. חיים

מצרכים

כללי

  • 6 פטריות פורטובלו בינוניות וטריות
  • 5-6 כפות שמן זית
  • 3 כפות רוטב סויה איכותי
  • 2 שיני שום קצוצות
  • כמה גרגירי פלפל שחור גרוס גס
  • קשיו/בוטנים
  • חופן בצל ירוק קצוץ דק
  • אופציה- להוסיף רצועות ג'ינג'ר טרי לקבלת טעם אסיאתי

אופן ההכנה

חותכים את הפטריות לרבעים או לחצאים לפי הגודל.
נותנים לפטריות לעמוד כחצי שעה עם הרוטב. (שמן זית, סויה, שום, פלפל שחור)

מלהיטים ווק על להבה גבוהה ומוסיפים את הפטריות עם הרוטב.
מקפיצים כ- 5 דקות ומכסים עם מכסה.
מקפיצים עוד 5-8 דקות עם מכסה.

מוציאים ומוסיפים בצל ירוק ושבבי קשיו.
בתאבון!
סיוון- צברה