שורשים במיסו מזוגגים בתנור

תוספת של שורשים מזוגגים שבושלו במרק מיסו ונאפים בתנור

דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: מאירקוקבוק

מצרכים

מרכיבים

  • 2 סלקים שטופים
  • 2 גזרים שטופים
  • 2 לפתות שטופות
  • 1 כף מחית מיסו (אם אין אפשר לבשל בציר מרק או במים מומלחים קלות)
  • 1 כף דבש
  • 2 כפות רוטב סויה
  • כף חומץ בלסמי
  • 3 כפות שמן זית

אופן ההכנה

מבשלים את הירקות בסיר מים בתוספת מחית מיסו ומביאים לרתיחה.
מוציאים את הירקות ומסננים את המים. מצננים מעט וחותכים את הירקות לרבעים.
מכינים את הרוטב מהדבש, רוטב סויה, חומץ בלסמי והשמן זית ויוצקים את הכל מעל לירקות. מעבירים את הכל לתבנית אפיה ואופים בחום גבוה 200 מעלות במשך 15 דקות. מעבירים לכלי הגשה ומגישים כתוספת לארוחה