מרק גזר

מאת: Baking Adventures - ענבל רובין

מצרכים

אופן ההכנה

– מטגנים את הבצל עם השמן זית עד לריכוך.

– מוסיפים את הגזר ותפוחי האדמה וממשיכים לבשל על אש בינונית גבוהה עוד כ-10 דקות.

– מוסיפים את המים, התבלינים ואבקת המרק וממשיכים לבשל עוד כ-45-60 דקות עד לריכוך מלא של הירקות (המים צריכים לכסות את הירקות ולא יותר).

– מורידים מן האש ומעבירים את הירקות למעבד מזון ומעבדים עד לקבלת משחה.

– מחזירים למרק, מערבבים טוב ומגישים.

*ניתן להגיש עם יוגורט ותיבול מעל.