סלט חצילים עם מיונז
סלט חצילים עם מיונז
רשת 13 | 27.10.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: סמדר גבאי
מצרכים
כללי
- 2 חצילים קטנים או 1 חציל גדול
- 2 שיני שום כתושות
- חצי לימון סחוט
- חופן פטרוזיליה
- מלח
- פלפל לבן
- 5 כפות מיונז גדושות-זה מה שעושה את הטעם הנהדר של הסלט הרבה מיונז
אופן ההכנה
שורפים את החציל על הגז.
מקלפים אותו, מסננים במסננת, מועכים היטב.
מוסיפים את השום, הפטרוזיליה, הלימון והתבלינים- מלח ופלפל.
מוסיפים את 5 כפות המיונז ומערבבים היטב היטב.
מאחסנים בקופסא אטומה ומכניסים למקרר.
ממני אליכם סמדר גבאי