עוגת לב בראוניז

פינוק מתוק ושוקולדי עם אגוזים ודובדבנים מהמם ליום האהבה , יש יותר טוב משוקולד?

בראוניז בצורת לב
מחווה רומנטית טעימה. בראוניז לב | צילום: מאגר תמונות רשת
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:

מאת: דפנה אוסטר מיכאל

מצרכים

כללי

  • 2 עוגות לב קטנות
  • 100 גר' שוקולד מריר
  • 100 גר' חמאה
  • 2 ביצים
  • 1/2 כוס סוכר
  • כף רום או ליקר
  • 50 גר' אגוזי מלך חתוכים גס
  • 10 דובדבנים טריים מגולענים
  • כוס קמח
  • 1/2 כפית אבקת אפייה
  • קורט מלח

אופן ההכנה

להניח שוקולד וחמאה בקערה קטנה. להכניס למקרוגל בפולסים קצרים או בבן מארי להמסה.

בקערה נפרדת לערבב במטרפה, ביצים עם סוכר ורום. לשלב פנימה את השוקולד המומס,
להוסיף קמח, אגוזים ואת הדובדבנים . לבחוש מעט רק עד לקבלת תערובת אחידה.

להעביר לתבניות לב קטנות או לתבנית אחת בקוטר 24-22.
לאפות בתנור מחומם על- 170 מעלות לכ-20-30 דקות.