כדורי פירות מיובשים עטופים בשקדים

חטיף בריאות נהדר, מזין וטעים (ללא אפייה וללא קמח), שאפשר להגיש לצד תה צמחים. בני סיידא עם מתכון בריא ומנצח

כדורי פירות מיובשים עטופים בשקדים
כדורי פירות מיובשים עטופים בשקדים | צילום: דניאל לילה

שורת פרטים

סוג מתכון: טבעוני | זמן הכנה: 10 דקות | זמן כולל: שעה ורבע | 20 כדורים | רמת קושי: קל

מצרכים

מצרכים:

 

100 גרם צימוקים בהירים


100 גרם משמשים מיובשים


100 גרם תמרים מיובשים, מגולענים


100 גרם תאנים מיובשות (דבלים)


100 גרם אגוזי לוז, קלויים


100 גרם שוקולד מריר (פרווה), שבור לקוביות


1/3 כוס סילאן


4 כפות ברנדי, או ליקר אמרטו


 

לציפוי:


100 גרם שביבי שקדים, קלויים


אופן הכנה

אופן הכנה:

 

  • שמים במעבד-מזון את כל המרכיבים פרט לסילאן ולברנדי, ומעבדים לתערובת אחידה.
  • מוסיפים את הסילאן והברנדי ומעבדים מספר שניות.
  • מעבירים לקערה ושומרים במקרר שעה.
  • יוצרים מהתערובת כדורים, מגלגלים בשביבי שקדים ומניחים בעטרות נייר.
  • מקררים עד להגשה.

 

הפניות

המתכון מתוך ספר הספר "אוכל טבעוני" של בני סיידא

 

מחפשים עוד מתכונים טבעוניים? נסו את אלה:

 

עוגיות ערמונים טבעוניות

מרק אפונענע טבעוני

דלעת במילוי קינואה וירקות