פילה סלומון אפוי בתנור

מאת: שלמה רביבו

מצרכים

אופן ההכנה

לוקחים מגש אלומניום גדול ומרפדים אותו בנייר אפייה,מניחים את הפילה סלומון עליו ופשוט שופכים את כל המרכיבים עליו מלבד הלימון,הכוסברה והפלפל צי’לי.
לאחר ששפכנו את כל החומרים קוצצים את הכוסברה ואת הצי’לי פורסים לעיגולים ופשוט מפזרים אותם מעל הדג ומניחים את הלימון מעליו .
ולאחר מכן שמים את הדג במקרר ל שעה עד שעתיים.
אחרי ששמנו את הדג לתפוס את הטעמים של המרינדה מכניסים אותו לתנור בחום של 250 מעלות לכ-15 עד 20 דקות עד שהדג מזהיב בצדדים.
ובתאבון.