אורז מטוגן בסגנון פיליפיני עם שום וסויה

מצרכים:

• 2 כוסות אורז לבן מבושל וקר ללא מלח
• 4 כפות חמאה או מרגרינה
• כפית מלח
• כפית אבקת שום
• 2 ביצים מקושקשות ומטוגנות
• 1 כפית רוטב סויה (לא חובה)

אופן ההכנה:

1. במחבת גדולה על אש בינונית ממיסים את החמאה או המרגרינה.
2. לאחר שהחמאה נמסה, מערבבים בתוכה היטב את כל התבלינים.
3. מוסיפים את האורז הקר ומערבבים היטב עד שהאורז מכוסה בתערובת התבלינים והספיק להתחמם מחום המחבת.
4. מוסיפים כפית רוטב סויה אם רוצים.
5. מוסיפים את הביצה המקושקשת, מערבבים היטב ומגישים.

בווידאו – מאיר אדוני ילמד אתכם איך מבשלים אורז אחד אחד

[brightcove_iframe video_id='yummies_chefs_tips_meir01' autoplay='0' credit='' desc='' kid='1_dkdmzy5f' duration='67']