פשטידת גבינה וזיתים

המתכון מאת: אגם פלדמן

מצרכים:

לבצק:
1 כוס קמח
50 גרם חמאה מומסת
2 כפות גבינה לבנה
3 כפות מים
קורט מלח
למילוי:
1 גביע גבינת קוטג'
150 גרם גבינת קשקבל מגוררת
2 ביצים
1 מכל שמנת מתוקה
1 כוס זיתים ירוקים מגולענים ופרוסים
מעט פלפל שחור

אופן ההכנה:

מערבבים את כל חומרי הבצק ומשטחים על תבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ.
מערבבים את כל חומרי המילוי ושופכים מעל הבצק.
אופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני במשך 40 דקות.

[brightcove_iframe video_id='yummies_mivzak_katava18' autoplay='1']

מתכון לעוגת גבינה אפויה, קצפת ודובדבנים של אולגה טוקשר