עוגיות בריאות

משיבולת שועל, טחינה, סילאן ואגוזים

זמן צפייה: 27:55
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:

החומרים ל-20 עוגיות:

  • 1/2 כוס שמן קוקוס
  • 2/3 כוס (160 מ"ל) סילאן 100% תמרים ללא תוספת סוכר
  • 1/2 כוס (120 מ"ל) טחינה גולמית מלאה "שופרסל"
  • 1/2 1 כוסות פחות כף (200 גרם) קמח מלא
  • 1 כוס (90 גרם) שיבולת שועל "Mornflake"
  • 1 כפית קינמון
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1 כוס (100 גרם) אגוזי פקאן או מלך שבורים גס

מחממים תנור ל-175 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.

מערבלים בקערת מיקסר את כל החומרים, עד לקבלת תערובת אחידה ומעט דביקה.

יוצרים כדורים בקוטר 4 ס”מ. מניחים בתבנית במרווחים של 8 ס”מ ומשטחים מעט.

אופים בתנור החם 15-12 דקות, עד שהעוגיות זהובות (נזהרים שלא יישרפו, בגלל נוכחות הטחינה והסילאן). מצננים היטב.

שומרים בכלי אטום מחוץ למקרר עד שבועיים.