הגרסה הדיאטטית: פטריות ממולאות של חלי ממן

הן מרגישות בדיוק כמו הדבר האמיתי, רק בלי תועפות הקלוריות בכל ביס. מתכון קל ומהיר לפטריות במילוי גבינות

פטריות ממולאות
הגרסה השפויה למאכל המפנק. פטריות ממולאות דיאטטיות | צילום: יח"צ

פטריות במילוי גבינות, הגרסה השפויה והדיאטטית

מרכיבים:
(ל-3 מנות)
1 כף גבינה צהובה 9% מגורדת
3 פטריות פורטובלו
1 בצל קטן קצוץ.
1 כף קוטג' 5%
60 גרם גבינה בולגרית
קורט אגוז מוסקט מגורר
ספריי שמן לשימון

אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל-180 מעלות. מפרידים את הפטרייה מהרגל, קוצצים את הרגל ושמים בצד.
2. מחממים מחבת  עם מעט ספריי שמן על להבה בינונית ומטגנים את הבצל יחד עם רגלי הפטריות הקצוצות כ-10 דקות עד הזהבה.
3. מערבבים בקערה את הגבינות ומוסיפים לתערובת את הבצל ורגלי הפטריות שטוגנו, יחד עם קמצוץ אגוז מוסקט מגורר. ממלאים את הפטריות בתערובת ואופים כ-35 דקות או עד השחמת הגבינות המגוררות. הצעה לארוחת ערב מלאה: מגישים לצד חצי בטטה אפויה + סלט ירקות + כף טחינה.

באדיבות חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא