עוגיות טחינה קפה בארבעה צעדים

מתכון של אלירן סומחייב לעוגיות טחינה פריכות שעושים מדברים שיש בכל בית ומנשנשים כל השבוע

דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
45
כמות סועדים:
family

את המתכון הזה חובה להכיר, ואפשר להכין ממש מתי שמתחשק כי את המצרכים האלה תמצאו בכל בית.

מצרכים:

  • 200 גר' חמאה רכה
  • 200 גר' סוכר
  • 280 גר' טחינה גולמית
  • כפית נס קפה
  • 400 גר' קמח
  • 5 גר' אבקת אפייה (חצי שקית)

 

[brightcove_iframe video_id='yummies_chefs_tips_asaf12' autoplay='1' kid='1_hxrwmvcd' duration='171']

בוידאו – אסף גרניט מסביר איך מכינים טחינה מושלמת 

אופן ההכנה:

  1. מערבלים את החמאה והסוכר ביחד עד שהסוכר נטמע בתוך החמאה.
  2. מוסיפים את הטחינה לתערובת החמאה ומערבבים.
  3. מנפים את הקמח, מוסיפים קפה ואבקת אפיה ומוסיפים לתערובת החמאה.
  4. עושים כדורים ואופים ב-180 מעלות כ-25 דקות.

לבבות טחינה שוקולד של שגב משה

עוגת טחינה ושומשום רכה ונימוחה של קרין גורן