עוגת פיסטוקים

עוגה בחושה נהדרת שמכינים מהר, אופים חצי שעה, מורחים ריבה מעל, מפזרים פיסטוקים וזוללים

דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
45
כמות סועדים:
family

עוגת פיסטוקים בחושה כבר הוכיחה את פופולריותה באתר שלנו, והפעם פינקנו במשהו קליל עם טוויסט מיוחד.

מצרכים:

  • 200 גר' קמח
  • 80 גר' פיסטוקים טבעיים (לא מומלחים) טחונים במעבד מזון
  • 120 גר' סוכר
  • 120 מ”ל שמן קנולה
  • 2 ביצים
  • 100 גר' יוגורט לבן
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כפית אבקת אפיה
  • 4 כפות ריבת משמש
  • 3 כפות פיסטוקים קצוצים

 

[brightcove_iframe video_id='yummies_mivzak_katava182' autoplay='1' kid='1_0hrqpp8t' duration='167']

בוידאו – עוגת שיש בחושה מנצחת, את המתכון המלא תמצאו כאן

אופן ההכנה:

 

  1. בקערת המיקסר עם וו הקצפה מקציפים את הביצים השלמות עם הסוכר עד שהבלילה תהיה בהירה ותפוחה. מוסיפים את השמן ומקציפים יחד עוד 30 שניות.
  2. בקערה נפרדת מערבבים את הקמח, אבקת האפיה והפיסטוק הטחון. מוסיפים לבלילה.
  3. מוסיפים את תמצית הוניל והיוגורט ומערבבים היטב.
  4. שמים בתבנית משומנת ואופים בחום של 180 מעלות כ-30 דקות.
  5. מקררים היטב.
  6. מחממים את ריבת המשמש מעט במיקרו ומורחים שכבה דקה בחלקה העליון של העוגה. על ריבת המשמש מפזרים פיסטוקים קצוצים.

*המתכון מתוך סלונה בשיתוף פעולה עם שופרסל.

עוגת חלבה ופיסטוקים בחושה

מעמול פיסטוקים של קרין גורן