עוגת לבבות של שוקולד וניל

מתכון נהדר של דורית מנו טל-אור. אפשר לקרוץ עם חותכן עוגיות בכל צורה שרוצים ולהמשיך בהוראות האפייה.

מצרכים:

בווידאו - הטיפים שיעזרו לכל העוגות שלכם לצאת מושלמות

[brightcove_iframe video_id='yummies_mivzak_katava264' autoplay='0' credit='' desc='' kid='1_o8sembef' duration='72']

אופן ההכנה:

1. בקערה שמים את הקמח, הסוכר, הביצים והשמן ומערבבים.
2. מוסיפים כוס חלב ומערבבים.
3. מוסיפים את המים הרותחים ומערבבים. מחלקים את התערובת לשניים.
4. לחצי הראשון מוסיפים את כף הקקאו, מערבבים לקבלת עיסה אחידה.
5. יוצקים לתבנית אינגלישקייק.
6. בתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות אופים את העוגה כ- 40 דקות.
7. בודקים עם קיסם שהעוגה יבשה ומוציאים מהתנור.
8. מקררים את העוגה, פורסים לפרוסות וקורצים לבבות מפרוסות העוגה.
9. בתבנית חדשה מסדרים את הלבבות בטור, אחד אחרי השני.
10. יוצקים את התערובת הלבנה עם כף מסביב ללבבות בזהירות עד שהתבנית מלאה בתערובת הלבנה.
11. אופים בתנור שחומם מראש ב-180 מעלות את העוגה כ30-40 דקות.
12. בודקים שוב עם קיסם ואם הקיסם יבש מוציאים את העוגה מהתנור.
13. כשתפרסו את העוגה לפרוסות תגלו כמה אהבה יש בתוך העוגה.

עוגה של אהבה!