הדיירים כבר התמכרו: השגנו את המתכון לעוגת שוקולד של האח הגדול

מצרכים:

• אחד ורבע כוס קמח לבן
• 1 כוס סוכר
• 1/3 כוס אבקת קקאו
• 1/4 כוס אבקת שוקו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
• 2 ביצים
• 1/2 כוס שמן
• 1 כוס מים
• 1 שקית סוכר וניל
• 1 כפית תמצית וניל

לציפוי:

• 1 חבילת שוקולד מריר + 1/4 כוס מים

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל-170 מעלות. בקערה עמוקה מערבבים ביחד קמח, סוכר, קקאו, אבקת שוקו, אבקת אפייה ואבקת סודה לשתייה.
2. בקערה נפרדת טורפים ביחד ביצים, שמן, מים, סוכר וניל ותמצית וניל.
3. מערבבים את 2 התערובות ביחד רק עד קבלת תערובת חלקה ואחידה.
4. משמנים את התבנית ושופכים את התערובת עד לגובה 3/4 מהתבנית.
5. אופים כ-45 דקות עד שהעוגה מקבלת נפח יפה וקיסם שנתחב לתוכה יוצא עם פירורים יבשים.
6. מצפים: מערבבים בסיר על להבה נמוכה את השוקולד והמים עד קבלת תערובת אחידה. אפשר לחמם קצת במיקרו ולערבב אם לא רוצים להשתמש בגז.
7. שופכים את הציפוי על העוגה, מקשטים ומגישים.

מבשלים עם האח >>

אורן חזן כבר התמכר: השגנו את המתכון לפרעצל המושלם של אור שפיץ

חובה להכין בבית, וזה אפילו קל: המעקודה של מירי כהן

רוצו להכין! השגנו את המתכון לפאי לימון של אור שפיץ