חובה על שולחן החג: רביולי גבינות בשמן זית, ערמונים ופרמזן
קבלו את השילוב המושלם לשולחן החג, אבל לא רק: רביולי גבינות עשיר עם ערמונים, פרמזן וצ'ילי חרפרף שאחראי לטוויסט
תוכן שיווקי | 02.06.2019
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
30
כמות סועדים:
4
לתבשיל:
1 שקית רביולי במילוי גבינות, טרי ומצונן
מעט שמן זית
לרוטב:
4 כפות שמן זית
1 כף חמאה
2 בצלים קלופים, חתוכים לפלחים דקים
3 שיני שום קלופות, קצוצות
2 חבילות ערמונים קליית גת
מעט פלפל צ’ילי טרי חתוך לפרוסות דקיקות
מלח ופלפל
1/2 כפית אגוז מוסקט
להגשה:
50 גרם גבינת פרמזן
חופן בזיליקום טרי, קצוץ
- מרתיחים בסיר מים ומוסיפים את הרביולי (כמות קטנה בכל פעם). מבשלים כ-3 דקות ומוציאים בעזרת כף מחוררת לקערה. מזלפים מעל שמן זית כדי שלא ידבקו.
- מחממים במחבת שמן זית וחמאה ומטגנים קלות את הבצלים והשום, מוסיפים את הערמונים ופלפל הצ’ילי ומערבבים.
- מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט ומערבבים קלות.
- שופכים על הרביולי, מערבבים בעדינות, מפזרים פרמזן ובזיליקום ומגישים מיד.
בשיתוף קליית גת
