5 מתכונים שאפשר (ורצוי) להכין עם הילדים בבידוד (וגם בלי קשר אליו)

הצורך לחשוב על פתרונות שישעשעו את הילדים מקשה עליכם להיות יצירתיים וגם ככה המצב מבלבל ואתם לא רגילים לסיטואציה ובתוך כל זה לילדים משעמם - ובצדק. אז אספנו עבורכם את 5 המנות המהירות שהכי כיף וקל להכין עם הילדים, שכבר גורמים לכם לרצות לקפוץ מהחלון, שיסדרו גם לכם ולמשפחה ארוחה נהדרת לכל זמן וכל מצב רוח בתקופה המבלבלת שאנחנו נמצאים בה

מתכונים שאפשר להכין עם הילדים
1. פשטידת פסטה בטעם פיצה – זו לגמרי יכולה להיות ארוחת ערב קלה להכנה שגם ילדים וגם מבוגרים אוהבים, שכוללת את התגשמות החלום של כל מי שחי ונושם ג'אנק - פסטה בטעם של פיצה! תבנית מלבנית 20X30 מצרכים:
  • 250 גרם פסטה מסוג פנה או פוזילי (חצי חבילה)
  • 400 גרם עגבניות מרוסקות מקופסת שימורים
  • 2 כפות גדושות רסק עגבניות
  • 2 כפות שמן זית
  • 2 שיני שום כתושות
  • 2 ביצים
  • כף גבינה לבנה (לא חובה)
  • 3/4 כוס תוספות לפי הטעם (לדוג' פרוסות זיתים, תירס, פטריות)
  • 3/4 כוס גבינה צהובה מגורדת
תיבול: כפית תבלין אורגנו, חצי כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם לפיזור מעל: חצי כוס גבינה צהובה מגורדת אופן הכנה:
  1. מכינים את הפסטה לפי ההוראות שעל גבי האריזה. מסננים ומעבירים לקערה.
  2. מוסיפים לקערה את כל החומרים (למעט גבינה צהובה לפיזור מעל) ומערבבים היטב.
  3. משמנים תבנית (גם בדפנות) ויוצקים לתוכה את התערובת. משטחים ומפזרים מעל כחצי כוס גבינה צהובה מגורדת.
  4. מכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות ואופים במשך 35 דקות
פשטידת פסטה פיצה
פשטידת פסטה פיצה | צילום: Shutterstock
2. גלידת מעדן בטעם שוקולד - כי חייבים משהו מתוק אחרי ארוחת הצהריים או סתם להעביר את הזמן בינתיים. וכי אין ילד שלא מת על גלידה בכל זמן ביום. בשביל המתכון הבא תצטרכו בסך הכול שני מצרכים. כן כן, ר-ק שני מצרכים! מצרכים (3-4 יחידות):
  • 2 גביעי מעדן שוקולד (סה"כ 250 גרם)
  • 4 כפות (40 מ"ל) חלב מרוכז ממותק
אופן הכנה:
  1. מערבבים את המעדן עם החלב הממותק עד לתערובת אחידה.
  2. מעבירים למנג'טים/כוסות/גביעי גלידה ריקים ומקפיאים לפחות 3-4 שעות לפני ההגשה.
גלידת מעדן שוקולד
גלידת מעדן שוקולד | צילום: Shutterstock
3. קציצות פתיתים - ברוכים הבאים אל הדרך האולטימטיבית לנצל את שאריות הפתיתים שנשארו מהארוחה של אתמול, שאתם יודעים שאין מצב שהילדים יסכימו לאכול שוב. אז הנה הפתרון: מצרכים:
  • 2 כוסות פתיתים מוכנים (לאחר בישול)
  • 1 כף רסק עגבניות
  • 2 ביצים
  • 4 כפות פירורי לחם
תיבול: מלח, פלפל אופן הכנה:
  1. מערבבים היטב את כל החומרים בקערה.
  2. יוצקים קציצות ומטגנים במחבת עם שמן כדקה וחצי מכל צד עד שהקציצות משחימות מעט.
קציצות פתיתים
צילום: Shutterstock
4. סלט פסטה קר ופשוט - כמו המתכון הקודם. למה לזרוק כשאפשר לשדרג? נשארה לכם פסטה מבושלת במקרר? זאת ההזדמנות להכין סלט פסטה שהילדים ממש אוהבים. מצרכים:
  • פסטה מבושלת
  • זיתים ירוקים ושחורים מגולענים
  • 150 גרם גבינה בולגרית רכה חתוכה לקוביות
  • תבלין זעתר/ בזיליקום
  • תיבול: זילוף של שמן זית, מלח ופלפל.
*ניתן להוסיף עגבניית שרי ומלפפונים לפי מידת הצורך אופן הכנה: לערבב את כל החומרים בקערה ולפזר מעל תבלין.
סלט פסטה קר ופשוט
צילום: shutterstock
5. חטיף קורנפלקס ושוקולד - אחלה נשנוש שאפשר להכין עם הילדים בדרך חווייתית ושוקולדית במיוחד כמו שהם אוהבים מצרכים (15-20 מנג'טים):
  • 2 כוסות קורנפלקס תירס רגיל
  • 3 כפות אגוזי מלך/פקאן טחונים או קצוצים דק (מומלץ אבל לא חובה)
  • 2 כפות שטוחות אבקת קקאו
  • 5 כפות דבש (לטבעונים ניתן להחליף בסירופ מייפל)
  • 50 גרם חמאה/מרגרינה (ניתן להשתמש במקום ב-2 כפות שמן קוקוס מוצק)
אופן הכנה:
  1. מניחים בקערה את החמאה/מרגרינה/שמן קוקוס וממיסים במיקרוגל עד שהופך לנוזל. מוציאים ומוסיפים לקערה את אבקת הקקאו והדבש ומערבבים היטב לתערובת אחידה.
  2. מוסיפים לקערה את הקורנפלקס והאגוזים ומערבבים היטב עד שכל התערובת מכוסה בשוקולד.
  3. ניתן להוסיף תוספות שעושות טוב על הלב (עדשים, שבבי קוקוס, מקופלת מגורדת, סוכריות צבעוניות וכל מה שעולה על רוחכם)
  4. בעזרת כף מעבירים למנג'טים, מסדרים במגש ומכניסים למקפיא למשך כשעתיים לפחות לפני ההגשה.
*יש לשמור במקפיא לפני ההגשה
קורנפלקס מצופה שוקולד
צילום: Shutterstock
למתכונים נוספים שילדים ממש אוהבים לחצו כאן