עוגיות שיבולת שועל מהירות הכנה

עוגיות נהדרות מקמח מלא ושיבולת שועל. מהירות הכנה, עם מעט סוכר והמון דברים טובים

דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
45
כמות סועדים:
family
מאת: מנת ילדים עוגיות מגולגות עם ריבה משני מצרכים בלבד עוגיות אמרטו איטלקיות

בווידאו – הטיפים המושלמים לאפיית עוגיות מושלמות

[brightcove_iframe video_id='yummies_mivzak_katava303' autoplay='0' credit='' desc='' kid='1_zxwzr3c7' duration='88']

מצרכים

כללי

  • 2 כוסות שיבולת שועל עבה
  • 1/2 כוס קמח מלא (מאיזה סוג שרוצים)
  • 1 כפית קינמון
  • קורט מלח
  • 1/2 כפית סודה לשתיה
  • 1 ביצה
  • 100 ג' חמאה רכה (או 80 ג' שמן קוקוס לא מומס)
  • חצי כוס סוכר דמררה

כוס תוספות לבחירה:

  • פירות יבשים קצוצים
  • צימוקים
  • חמוציות
  • שוקולד צ'יפס
  • אגוזים
  • זרעים

אופן ההכנה

  1. בקערה מערבבים את החמאה והסוכר עד שהם מתאחדים.
  2. מוסיפים את הביצה וטורפים עוד דקה.
  3. מערבבים בקערה נפרדת את שאר החומרים ומוסיפים לקערת הרטובים.
  4. מערבבים רק עד שהתערובת מתאחדת.
  5. יוצרים כ-15 עוגיות בגודל של כדורי פינג פונג ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה במרחק זה מזה (העוגיות מתפשטות בתנור).
  6. אופים בתנור שחומם מראש במשך 10-15 דקות (זהירות לא לייבש את העוגיות).
  7. מצננים על רשת.
  8. טיפ: ניתן לגלגל את התערובת לגליל, לעטוף ולשמור בהקפאה. כשרוצים לאפות, חותכים פרוסות דקות מהגליל ואופים באותו אופן.