עוגיות שיבולת שועל מהירות הכנה

מאת: מנת ילדים

עוגיות מגולגות עם ריבה משני מצרכים בלבד

עוגיות אמרטו איטלקיות

בווידאו – הטיפים המושלמים לאפיית עוגיות מושלמות

[brightcove_iframe video_id='yummies_mivzak_katava303' autoplay='0' credit='' desc='' kid='1_zxwzr3c7' duration='88']

מצרכים

אופן ההכנה

1. בקערה מערבבים את החמאה והסוכר עד שהם מתאחדים.
2. מוסיפים את הביצה וטורפים עוד דקה.
3. מערבבים בקערה נפרדת את שאר החומרים ומוסיפים לקערת הרטובים.
4. מערבבים רק עד שהתערובת מתאחדת.
5. יוצרים כ-15 עוגיות בגודל של כדורי פינג פונג ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה במרחק זה מזה (העוגיות מתפשטות בתנור).
6. אופים בתנור שחומם מראש במשך 10-15 דקות (זהירות לא לייבש את העוגיות).
7. מצננים על רשת.
8. טיפ: ניתן לגלגל את התערובת לגליל, לעטוף ולשמור בהקפאה. כשרוצים לאפות, חותכים פרוסות דקות מהגליל ואופים באותו אופן.