מאפינס שוקולד-בננה

מאפינס שוקולד-בננה פרווה שילדים אוהבים והמבוגרים-עוד יותר!

דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: שירה נוסבוים - מנסה במטבח

מצרכים

כללי

  • 1 כוס קמח כוסמין מלא (125 גרם)
  • 1 כוס קמח (140 גרם)
  • 2 כפות אבקת קקאו איכותי (30 גרם)
  • 3/4 כוס סוכר חום (180 גרם)
  • 1 כפית אבקת סודה לשתיה
  • 1/2 כפית אבקת אפייה ללא אלומיניום
  • 1/4 כוס קוקוס
  • 2 ביצים
  • 2 בננות
  • 100 גרם שמן קוקוס מומס
  • 1/4 כוס מים

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל180 מעלות.
2. מערבבים יחד קמח כוסמין, קמח רגיל, קקאו, סוכר, אבקת סודה לשתיה ואבקת אפיה.
3. מוסיפים ביצים, בננות מעוכות וקוקס ומערבבים מעט.
4. מוסיפים שמן קוקוס ומים ומערבבים רק עד לקבלת תערובת אחידה.
5. מעבירים לתבנית מאפינס ואופים למשך 25-30 דקות.