קליפות תפוז מסוכרות בצ'יק
כמו שהיינו מכינים בגן, לכבוד ט"ו בשבט
רשת 13 | 24.01.2016
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Michal Ben Moshe
מצרכים
כללי
- קליפות מ 2 תפוזים גדולים
- 1/4 כוס מיץ תפוזים
- 3/4 כוס סוכר
- 2 כפות מים
אופן ההכנה
בעזרת סכין מנקים עד כמה שאפשר את קליפות התפוז מהשכבה הלבנה.
חותכים לרצועות דקות. מכניסים לסיר מביאים לרתיחה ומבשלים 5 דקות. מסננים.
מכניסים לסיר את מיץ התפוזים הסוכר והמים ומערבבים מבשלים כ 2 דקות תוך כדי ערבוב.
מוסיפים את קליפות התפוז ומבשלים על אש קטנה 20 דקות. מערבבים מידי פעם.
מניחים את הקליפות על נייר אפייה ליבוש.
מכניסים לקופסה ומאחסנים במקרר.
אפשר לטבול חצי מהקליפה בשוקולד מומס. או לפזר סוכר מעל.