פשטידת תרד, עדשים וגבינות

מצרכים:

צרור עלי תרד שטופים
100 מ"ל שמנת
50 גרם בולגרית
50 גרם גבינת 'מה-עז'
1 ביצה
מלח
פלפל שחור
1 בצל
1 חבילת עדשים

אופן ההכנה:

במחבת מטגנים בצל ומוסיפים על התרד למספר דקות.
מבשלים את העדשים עד שהם רכים, אך לא מדי.
מכינים בלילה עם 100 מי"ל של שמנת, 50 גרם גבינה בולגרית ו-50 גרם גבינת 'מה עז' וביצה אחת. מערבבים היטב.
מערבבים את התרד והבצל עם העדשים ומוסיפים קצת מלח ופלפל שחור.
יוצקים לתבנית אישית את תערובת העדשים ומעל מוסיפים את הבלילה שעשינו.
מכניסים לתנור ב-180 מעלות לכרבע שעה עד 20 דקות, עד שהגבינה מקבלת צריבה מעל.