מתכון לגרבדלקס סלק | מתוך דרכון למתכון

מצרכים

2 פילטים של סלמון

2 כפות מלח

1 כף סוכר חום

1 גרידת לימון

1/2 גרידת תפוז

צרור גבעולי שמיר

זרעי שומר + סלק טרי

שוט ערק

סלק

שמיר

נענע

בצל סגול

מעט סומק

מעט ג'ינג' מגורד

צלפים

לבנה 9%

אופן הכנה

2 פילטים של סלמון

2 כפות מלח

1 כף סוכר חום

1 גרידת לימון

1/2 גרידת תפוז

צרור גבעולי שמיר

זרעי שומר + סלק טרי מגורד במעבד מזון

שוט ערק

לעטוף בניילון נצמד - ליום שלם במקרר -מינימום 9 שעות

 

סלט ליד:

סלק

שמיר

נענע

בצל סגול

מעט סומק

מעט ג'ינג' מגורד

צלפים

לבנה 9%