מתכון לארעיס בפיתה | מתוך דרכון למתכון

מצרכים

לעראיס

בשר טחון + ארעיס טלה

2 שיני שום

1 כפית ראס אל חנות

1 כפית כמון

1 כפית פפריקה  חריפה

לסלט משוואיה

10 עגבניות שרי תמר

2 עגבניות

2 פלפלים חריפים

2 גמבה

2 בצל

מחבת+תנור:

לערבב בשר טחון + ארעיס טלה

 

לתבל :

2 שיני שום

1 כפית ראס אל חנות

1 כפית כמון

1 כפית פפריקה  חריפה

להכניס לפיתה את עיסת הבשר ולצלות על מחבת מרוססת בשמן. ואחר כך לאפות בתנור.

להגיש עם  סלט משוואיה

אופן הכנת סלט:

לקצוץ ביחד - לצלות במחבת:

10 עגבניות שרי תמר

2 עגבניות

2 פלפלים חריפים

2 גמבה

2 בצל