מתכון למקלות דבש ופקורינו של אבישג לוי
המתכון של אבישג לוי למקלות בזיגוג דבש עם קרם פקורינו ובצל
רשת 13 | 03.02.2020
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
60
כמות סועדים:
2
מצרכים:
מקלות לחם
- 200 גר קמח
- 100 גר חמאה
- 100 גר דבש
- קורט מלח
זיגוג המקלות
- 100 גר דבש
קרם גבינה
- 100 גרם חמאה
- 100 גר בצל
- 100 גר שמנת
- 100 גר גבינה פקוריני בקר
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- בקערת מיקסר עם וו לישה מעבדים יחד את הקמח, החמאה, הדבש והמלח עד לבצק אחיד.
- מגלגלים מקלות, מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפיה ואופים כ7 דק.
- מזגגים בדבש ומצננים.
- מאדים בצל קצוץ בחמאה עד לשקיפות.
- מוסיפים שמנת ופקורינו עד להמסה וטוחנים בעזרת בלנדר מוט.
- מגישים את המקלות לצד צלוחית עם קרם גבינה.
תגיות: אבישג לוי