מהשדה לצלחת, פרק 1 - בשר

השף רז סלע יוצא מגבולות תל אביב למסע ליקוט-בישול ברחבי הארץ. היום יבשל רז ברמת הגולן עם בשר מקומי: תבשיל שריר ושורשים, מרק עצמות וזנבות, לקט ירוקים חרוכים וסשימי פורל עם קרם תרד

זמן צפייה: 26:18