כמו ביקור בסופרמרקט בחו"ל: מעדניה חדשה ומסקרנת בלב תל אביב

 מעדניה חדשה עם מוצרים מהעולם | חוות נעמי

רחוב החשמונאים בתל אביב מתחדש באחלה ספוט, במיוחד אם אתם פודיסטים, גרגרנים וחובבי סופרמרקטים בניחוח חו"ל. רשת חוות נעמי, שהתחילה בכלל כחנות לממכר ביצים, מתרחבת עם סניף חדש בלב תל אביב שכל ביקור בו הוא חוויה קולינרית שעושה חשק לעוד. הסניף החדש שבכיכר גבעון הוא קודם כל חגיגה לעיניים ולנשמה. הוא גדול, מזמין ומרווח, ושוטף את העיניים באלפי מוצרים שאת רובם טרם פגשתם - כולם מסודרים יפה בצורה מעוררת תיאבון, והכי כיף - כמעט תמיד תמצאו כאן טעימות מהדליקטסים השונים.

באזור הכניסה נמצא מקרר עמוס משקאות אקוזטיים כמו קומבוצ'ה וחליטות בטעמים מסקרנים, ומולו מקרר ססגוני עם המון קוקטיילים של המותג "AMOR" של המיקסולוג המוכשר מוש בודניק והשף שגב משה. קצת אחרי המקרר מגיעים לאגף התבלינים והחטיפים מכל העולם (אל תפספסו את צ'יפס הכמהין האיטלקי), ומיד אחריו שורה של מדפים המוקדשים למוצרים נטולי גלוטן, כולל בריושים שמנמנים ולחמי חלב רכים כענן. בהמשך תמצאו קרקרים בטעמים שונים, כולל הגרסה האיטלקית לעוגיות עבאדי, ומשם לשמני זית בדרגות חומציות משתנות.

משם הדרךך להתמכרות לחיים הטובים והטעימים  סלולה, עם היצע מרשים של גבינות מהעולם לצד גבינות ממחלבות בוטיק בישראל, בשרים כבושים ונקניקים מתוצרת מקומית, דגים מעושנים, סלטים טריים, לחמים, מוצרים מהמטבח האסייתי כולל כמה סוגי סאקה, יינות ובירות. וזה עוד לפני שהגענו לסוגים שונים של בוראטה ומקרר מגרה עם המון סוגי פסטה מאיטליה, פיצות קפואות שמגיעות גם הן מארץ המגף, והמון אוכל מוכן ממפעל בוטיקי שמייצר במיוחד עבור המקום. לרגל הפתיחה מוצעים מבצעים בסגנון פריט שני בחצי מחיר והנחות על מגוון מוצרים, וממש בקרוב יפתח סניף נוסף בקניון קריית הסביונים ביהוד.

חוות נעמי - החשמונאים 107, תל אביב

הקוקטייל לאונג' החדש מבית אימפריאל | THE COMMON

ספוט שווה לשתייה, אוכל והילולה במלון קמפינסקי התל אביבי, שהתחדש בלאונג' שפתחה במקום קבוצת אימפריאל. THE COMMON, שמתפקד גם כמסעדה הבשרית של המלון, ממוקם בקומת הכניסה של המלון ומציע קו אלכוהולי מסקרן עם רשימה ארוכה של קוקטיילים יצירתיים ורשימה ארוכה עוד יותר של סוגי וויסקי מסקוטלנד, ארה"ב, יפן, צרפת וכמובן ישראל. המקום כשר, והתפריט שהורכב על ידי השף מור כהן מושתת על בשר מקומי איכותי בשלל טכניקות הכנה, כולל נתחים מרשימים בצילחות מגרה שיגרמו לאוהבי הבשר לגרגר בעוצמה.

המקום לא גדול אך מרשים באלגנטיותו ומציע כמה מקומות ישיבה על הבר או סביב שולחנות נמוכים בסגנון לאונג', עם מנות נשנוש שמותאמות לאופי הבילוי ומשלבות בין מנות בר קלאסיות למנות מעולמות הסטייק האוס. הרשימה כוללת פיש אנד צ'יפס, צלחת שרקוטרי, טרטר בקר עם תפוצ'יפס ביתי; סשימי טונה עם ברגמוט ושמן צ'ילי; סלט קיסר עם קראמבל קשיו, פופקורן עוף בציפוי פריך, ובאגף העיקריות - נתחים משתנים מהגולן בצלייה מושלמת והגשה מרשימה על פלטת אבירים.

כמיטב המסורת של הקבוצה, גם כאן מונהג happy hour שווה בין 18:00-20:00, עם קוקטיילים במחיר מוזל ומשתלם לכיס, ובהמשך יתחדש התפריט בעוד כמה מנות יצירתיות וספיישלים מתחלפים.

THE COMMON - מלון קמפינסקי, רציף הרברט סמואל 66, תל אביב

בר קיץ חדש | מסעדת אולה של אורן אסידו

באחת המרפסות הכי בריזתיות ושוות בתל אביב, ממש מעל פארק המסילה, יפתח בעוד כמה ימים בר הקיץ החדש של מסעדת "אולה" בהובלת השף אורן אסידו. הבר, שימשיך את הקו הקולינרי של המסעדה, יציע מנות נשנוש שמתאימות בול לקיץ הישראלי, מנות ספיישל שיצאו ממטבח המסעדה ודרינקים שיעזרו להפיג את הלחות.

הישיבה היא על הרחבה המרווחת שמשקיפה על פארק המסילה, ממש בין המסעדה למלון סלינה הסמוך, לטובת ההרפתקנים חלק מהמשקאות והמנות יוגשו במתכונת טייק אווי שתאפשר רביצה על הדשא שבפארק. חידוש משמח שיצטרף לתפריט הבר הוא סלסלות פיקניק עם מנות נשנוש ומשקאות, שאותם אפשר לקחת יחד עם שמיכה לפארק הסמוך ולקיים את מצוות הפיקניק. הבר יחל את פעילותו בעוד מספר ימים, אך כבר בימים אלה נפתחה הרחבה הכיפית למבקרים, ואם תבקשו יפה, תוכלו להתמקם על אחד הספסלים עם דרינק קיצי ובריזה נעימה בשיער.

בר הקיץ של אולה - שביל האטד 5, תל אביב - יפו