טרנד האוכל בניו יורק • למכורים בלבד
מקום שמוכר רק נאגטס, היכל שלם שמוקדש לסנדביצ'ים עם חמאת בוטנים ובר שכולו נוטלה. ניו-יורק מוצפת במקומות שמיועדים רק למאכלים אהובים ואין לה כוונה לעצור
לפני הקדמה
הקדמה
דמיינו שאתם עד כדי כך אוהבים את הסוף הרטוב והדביק של הפיתה (אחרי שסיימתם את הפלאפל) שאתם מחליטים לפתוח מקום שמוכר רק אותו. כן, כן - את הסוף של הפיתה עם המיץ של הסלט והחומוס. נשמע לכם מופרך? לאו דווקא. בניו-יורק התחיל טרנד משונה: מסעדות קונספט רבות נפתחות במטרה למכור מאכל אחד בלבד. בר שכולה נוטלה? יש. מסעדה שמוכרת רק מק'-אנד-צ'ייז? יש. מקום שמוכר רק צ'יפס? יש גם יש.
אז מה סוד הקסם? איך יכול להיות שעסק כל-כך שברירי כמו מסעדה, בטח שבניו-יורק, מצליח לגרום ללקוחות לעבור בדלת? כנראה שכשמסעדה מתהדרת בתחום אחד (נגיד: "מסעדת דגים") התחושה שנוצרת אצלנו היא שהם עושים את זה הכי טוב. וגם יש את הקטע ה"מגניב" שמאחורי הקמת המסעדה. הרי לכל אחד מאיתנו יש משאלת לב קטנה לאכול במקום שמקדש את אהבתו הקולינרית.
חמאת בוטנים ושותפים | Peanut Butter & Co
חמאת בוטנים ושותפים | Peanut Butter & Co
תמונה
טקסט
מה יש שם: עשרות ממרחים בתפריט שמבוססים על חמאת בוטנים: מייפל, קינמון וצימוקים ואפילו שוקולד מריר. כולם, לפי בחירה, נמרחים על לחמים טריים או טוסטים.
המנה המפורסמת בתפריט: מנת ה"אלביס", על שמו של זמר הרוקנרול האגדי, שאהב לאכול סנדביץ' חמאת בוטנים ובננה בכל יום. המקום החליט לשדרג את המנה הקלאסית שאלביס אהב, הוסיף לה דבש, עשה ממנה טוסט ואם ממש בא לכם תוספת בייקון מעל - דולר אחד וקיבלתם.
המנה הכי מוזרה בתפריט: "האישה ההרה", סנדביץ' של חמאת בוטנים ומללפונים חמוצים בחמאה.
כתובת: 240 Sullivan Street, New York, NY 10012
לא מאמינים שזה קיים? לחצו כאן
רק צ'יפס | Pommes Frites
רק צ'יפס | Pommes Frites
תמונה
טקסט
מה יש שם: צ'יפס בלגי עם מגוון רחב של רטבים ומתבלים כולל פרמז'ן-פלפל ומיונז טריאקי.
הרוטב הכי פופולארי: צ'טני-מנגו-מתוק במרקם מיונז, עשוי במקום.
כתובת: 123 2nd Ave. New York, NY 1003
לא מאמינים שזה קיים? לחצו כאן
מקרוני וגבינה | S'Mac
מקרוני וגבינה | S'Mac
תמונה
טקסט S'Mac
מה יש שם: מגוון רחב של המאכל הכה-אמריקאי מק'-אנד-צ'ייז. בעברית השם פחות נוצץ, מקרוני וגבינה, אך כשחושבים על זה לעומק, לא מדובר במאכל נוצץ בכלל, כי אם בפסטה ברוטב צמיגי להחריד. ב- S'mac אפשר לקבל פסטה וגבינה במגוון רטבים כמו גבינת עיזים, תרד וזיתים או עם גבינת ברי, תאנים ורוזמרין.
השמועה מספרת: שהבעלים של המקום עלו על הרעיון לפתוח אותו בזמן שאכלו סנדביצ'ים ב- Peanut Butter & Co.
המנה המפורסמת בתפריט: הרכבה עצמית שמורכבת מגבינת צ'דר, פלפלי חלפיניו, ברוקולי ותרד.
כתובת: 157 East 33rd Street between Lexington and 3rd avenues
לא מאמינים שזה קיים? לחצו כאן
המקום של הנאגטס | The Nugget Spot
המקום של הנאגטס | The Nugget Spot
תמונה
טקסט נאגטס
מה יש שם: נאגטס-עוף גורמה עם ציפויים שונים כמו פירורי בייגלה, שבבי קוקוס, קרקרי-גבינה מתבולים והקורנפלקס של קפטן קראנץ'. בתפריט אפשר למצוא גם נאגטס מחזיר, וגם אופציה לצמחונים: נאגטס ממוצרלה ופולנטה.
המנה הכי מפורסמת בתפריט: נאגטס באפלו ברוטב ברביקיו בציפוי קפטן קראנץ'.
כתובת: 230 E. 14TH ST (2ND & 3RD AVE) NY,NY 10003
לא מאמינים שזה קיים? לחצו כאן
בר נוטלה | Nutella Bar
בר נוטלה | Nutella Bar
תמונה
טקסט
מה יש שם: רשת Eatley - מתחמי ענק עם אוכל תוצרת איטלקית הפזורים בארה"ב ובאירופה - התחילה להקים בתוך ההיכלים האיכותיים שלה ברים שמוכרים אך ורק מאכלים עם נוטלה. זה התחיל בחנות בשיקאגו והגיע גם לניו-יורק. בדלפק מגישים טוסטים, קרואסונים, מאפינס, עוגיות, טארטים - והכל עם הממרח הממכר שכולנו אוהבים לאהוב.
המנה הכי מפורסמת בתפריט: קרפ עם נוטלה ובמקום השני בריוש אפוי עם נוטלה
כתובת: 200 5th Ave, New York, NY 10010
לא מאמינים שזה קיים? לחצו כאן