"שגב הוא המאמי הלאומי שפונה לכולם - ואילו ירון שלו מבשל בעיקר לעשירון העליון"

בעוד רגע ממש נראה כיצד נראו 24 השעות שבהן שף משה שגב ושף ירון שלו התחלפו במסעדות האחד של השני. עד אז, כתבת האוכל ב"הארץ" רוני קשמין הסבירה לנו מהם ההבדלים בין שני השפים, מי היה השף שהשריש בשלו את הקשיחות - ומדוע לדעתה "להיות מסעדן זה כמו להיות רמטכ"ל"? | "שף מתחלף", פרק הבכורה, שני ב-21:15, רשת 13