ל"ג בעומר: כך תכינו תפוחי אדמה כמו במדורה
קומזיץ ביתי - השף דוד גדג' עם רעיונות למתכונים באווירת ל"ג בעומר שאפשר להכין בבית
רשת 13 | 05.05.2020
זמן צפייה: 07:18
ל"ג בעומר בפתח והקורונה עוד כאן. מה שאומר שלא נוכל לחגוג ליד המדורה. אז איך מביאים את חווית המדורה הביתה?
מתפוחי אדמה ועד פויקה, מאסאדו ועד מרשמלו – דוד גדג', השף הראשי של גן האירועים גאיה בנס ציונה, עם רעיונות למתכונים שאפשר להכין בבית לל"ג בעומר
מה בתפריט המומלץ לערב החגיגי?
5-6 סוגי סלטים על בסיס ירקות שורש.
סלקים, גזרים, תפוחי אדמה, תירס, אנטי פסטי מדורה.
סיר פויקה, אנטריקוט בסיר יצוק בתנור בבית, כתף טלה וגוש אסאדו בבישול ארוך.
קינוחים: סינייה מרשמלו, פיתות קטנות עם שוקולד.
תגיות: חדשות האוכלל"ג בעומר