עוד הוסיפה שטראוס: "כל מי שנמצא בענף המזון יודע דבר אחד: על בטיחות המזון לא מתפשרים. את ההחלטה הזו היה קל מאוד לקבל. אירוע בסדר גודל כזה לא עברנו מעולם. נסיק את המסקנות, נתקן איפה שצריך. נעבוד כפל כפליים כדי לתקן את הטעות שעשינו. נעשה הכל כדי לא לאכזב אתכם ולהחזיר את הדברים לתיקונם".